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绿豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全

绿豆芽是一种性凉味甘的一种蔬菜,现在我们就一起来了解一下绿豆芽怎么做好吃,黄豆芽的做法大全吧。

绿豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全绿豆芽有很好的清暑作用可以解毒,同时也可以补肾,有很好的利尿作用,绿豆芽还有很好的降血压和软化血管的作用。绿豆芽的吃法是很多。

1.炒绿豆芽:先把青椒洗干净以后再切成丝,再把绿豆芽洗干净以后再淋水,再把油锅烧热,把青椒入锅炒一下,再把绿豆芽放进去爆炒,再加入适量的白醋再炒,这样吃起来就特别的清甜了。

2.韭菜炒绿豆芽:先把绿豆牙清洗干净,再把韭菜切成段,把油锅烧开,放入一点花椒,爆香以后再加入绿豆芽,炒一下再慢慢加入韭菜段。再加入盐,醋,和酱油再炒一下就可以取出来吃了。

3.绿豆芽炒肉丝:先把绿豆芽洗净,再把青椒洗干净以后再切丝。这时再把猪肉切成丝,加入一些盐,蛋清或料酒等一起腌制15分钟,再把锅烧开,先加入蒜未炒香。再放肉片炒一下,再把绿豆芽和辣椒一起放进去炒熟即可。

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